台灣可果美特製直徑1公尺的巨型蛋包飯。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 以番茄醬為代表產品的台灣可果美,為慶祝今年50歲生日,於10月6日特別製作直徑達100公分的巨型蛋包飯。台灣可果美表示,每年售出的番茄醬達1萬公噸,而且由於蛋包飯是搭配番茄醬的代表性料理,因此內部全體員工均有「蛋包飯檢定」考試。可果美於1899年在日本愛知縣創立,距今已有百年歷史;台灣可果美則是台日合資企業,創業於1967年,今年正式邁入50年,在台灣的番茄醬市場中,擁有8成以上的市占率。台灣可果美指出,蛋包飯是簡單又營養的日本平民美食,美味的關鍵就在番茄醬,因此從日本導入蛋包飯檢定考,在台灣的全體員工均通過檢定考試,都具備番茄醬在料理上的專業知識。台灣可果美也特別製作1公尺的巨型蛋包飯慶祝50周年。台灣可果美指出,可果美集團在全世界8個主要番茄生產地有契作農場,並擁有全球最大的番茄資料庫。為了慶祝50周年,自今年8月至10月期間,於合作通路舉行一系列的優惠方案。台灣可果美總經理余鴻仁表示,未來台灣可果美還會朝向同業合作的方向邁進,例如去年就已與光泉合作推出蔬果飲料,拓展市場。台灣可果美總經理余鴻仁(左1)、董事長有村俊文(右1)共同慶祝台灣可果美50歲。記者陳睿中/攝影 分享 facebook
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